Horeca Management
De juiste kennis, kunde en ervaring
Horeca management
Kom verder met een frisse blik en slagvaardigheid
Onze ervaren interim-managers zijn er wanneer jij ze nodig hebt. Bijvoorbeeld voor een project, piekmoment of gewoon, zolang je ze nodig hebt. Met hun kritische en mensgerichte houding weten ze richting te geven aan het team en het vraagstuk. Zo sluiten ze naadloos aan op de behoefte van de opdrachtgevers. En dat zonder lange inwerkperiodes of permanente dienstverbanden. Dat werkt wel zo prettig.
Alle interim-managers van Horeca Trainingen Nederland hebben veel praktijkervaring. Ze hebben elk hun eigen expertise en methode en weten die op juiste wijze in te zetten in de praktijk. Door de behoefte van de opdrachtgever nauwkeurig in kaart te brengen, zorgen wij altijd voor de perfecte match.
Onze interim-managers hebben oog voor de mens én de oplossing. Met hun slagvaardige houding brengen ze teams, projecten en vraagstukken verder.
- Interim-management
- Werkwijze en tarieven
Interim-management in de horeca
Een interim-manager brengt de juiste kennis en kunde in huis op het juiste moment. Bijvoorbeeld als die kennis ontbreekt, bij onvoldoende capaciteit, voor een project of piekmoment. Altijd voor bepaalde tijd, zonder lange inwerkperiode of vast dienstverband. Onze interim-managers hebben oog voor de mens én de oplossing.
✓
Frisse blik
✓
Slagvaardig
✓
Snel inzetbaar
In het kort
Drie vormen van interim-management
Afhankelijk van je vraagstuk zetten we een van deze drie vormen in.
1
Algemeen management
Tijdelijke waarneming. De interim-manager neemt de leiding van een locatie, afdeling of team over, bijvoorbeeld als de kennis niet in huis is of bij onvoldoende capaciteit.
2
Verandermanagement
Gericht op structuur en werkcultuur. De interim-manager brengt veranderingen op gang. Eerst wordt in kaart gebracht wat goed gaat en wat beter kan. Daarna werkt de interim-manager doel- en mensgericht naar de oplossing.
3
Beleidsmanagement
Gericht op nieuwe activiteiten en beleid. Ook voor specifieke vraagstukken, zoals op het gebied van opleiding, werving en selectie, zetten we interim-managers met de juiste expertise in.
Wat levert interim-management op?
✓
Direct de juiste kennis en capaciteit
✓
Richting voor team en vraagstuk
✓
Flexibel, zonder vast dienstverband
Zo vinden we de juiste match
Al onze interim-managers hebben jarenlange praktijkervaring en elk hun eigen expertise. Daarom begint elke opdracht met een kennismakingsgesprek. Op basis van jouw wensen en vraagstuk stellen we de juiste interim-manager voor en maken we de offerte. De kosten hangen af van de duur van de opdracht en de gewenste expertise.
Liever een adviestraject of ondersteuning voor jezelf? Kijk bij horeca advies of horeca coaching. Wil je je team trainen? Bekijk onze horecatrainingen, zoals de training leidinggeven.
Veelgestelde vragen over interim-management
Wanneer schakel je een interim-manager in?
Als de juiste kennis niet in huis is, bij onvoldoende capaciteit, voor een project of piekmoment, of om veranderingen op gang te brengen. Altijd voor bepaalde tijd.
Hoe snel is een interim-manager inzetbaar?
Onze interim-managers hebben veel praktijkervaring en hebben daardoor geen lange inwerkperiode nodig. Ze kunnen snel meters maken.
Welke vormen van interim-management bieden jullie?
Drie vormen: algemeen management (tijdelijke waarneming), verandermanagement (gericht op structuur en werkcultuur) en beleidsmanagement (gericht op nieuwe activiteiten).
Staat de interim-manager er alleen voor?
Nee. Onze interim-managers worden altijd ondersteund door een van onze ervaren schaduwmanagers.
Wat kost interim-management?
Dat hangt af van de duur van de opdracht en de gewenste expertise. In het eerste gesprek geven we vrijblijvend aan wat de mogelijkheden en kosten zijn.
Tijdelijk de juiste manager nodig?
Vertel ons wat je nodig hebt. We beginnen altijd met een kennismakingsgesprek.
Vraag een interim-manager aan
Werkwijze en tarieven
Onze interim-managers hebben elk hun eigen expertise. Op het gebied van grootschalige evenementen, hotels, kleinschalige restaurants of cafés. Maar ook op het gebied van specifieke projecten en vraagstukken zoals het veranderen van structuur en cultuur en nieuwe activiteiten en beleid.
Werkwijze. De juiste interim-manager wordt voorgesteld op basis van de wensen en behoeften van de opdrachtgever. Een aanvraag begint daarom altijd met een kennismakingsgesprek. Aan de hand van dit gesprek bepalen we de invulling en maken we de offerte op.
Tarieven. De kosten van interim-management zijn afhankelijk van de duur opdracht en de gewenste expertise. Tijdens het eerste gesprek geven we vrijblijvend aan wat de mogelijkheden en kosten zijn.
Meer informatie. Voor meer informatie over onze interim-managers of een vrijblijvende offerte, maak gebruik van het offerteformulier. Voor meer informatie over onze adviestrajecten, kijk bij advies. Op zoek naar een horecatraining of coaching voor medewerkers, managers of ondernemers? Kijk dan bij coaching of trainingen.