Horeca Coaching
Haal meer uit jezelf en anderen
Horeca coaching
Voor meer rust en een blijvend resultaat
De horeca is altijd hectisch, dus waar vind je tijd en ruimte om je werkomgeving of bedrijf te verbeteren? Wie helpt je met de benodigde positief-kritische houding ten opzichte van jezelf en anderen? Hoe kun je beter reflecteren en feedback omzetten in leerpunten en kansen?
Tijdens onze coachingstrajecten gaan deelnemers samen met een gecertificeerde coach aan de slag met persoonlijk leiderschap, hun gedragsstijlen (DISC) en drijfveren. Ze nemen zichzelf, hun gedragingen, opvattingen en patronen onder de loep en leren hoe ze die kunnen verbeteren of doorbreken. Zo leren ze zichzelf echt kennen en kunnen ze op op de juiste wijze richting geven aan hun eigen groei én die van anderen. Waardevol voor iedereen en het perfecte vervolg op een opleiding hotelmanagement of SVH Leermeester(+).
Met persoonlijk leiderschap geef je richting aan je eigen groei én die van anderen.
- Coachingstrajecten
- Werkwijze en tarieven
Horeca coaching: persoonlijke begeleiding door een ervaren horeca coach
De horeca is een prachtige sector, maar ook een van de meest veeleisende. Lange dagen, hoge werkdruk en een constant beroep op je flexibiliteit. Waar vind je dan nog de ruimte om na te denken over je eigen groei, je team of je bedrijf? Met een ervaren horeca coach werk je aan persoonlijk leiderschap, zodat je meer rust en overzicht creëert en blijvend resultaat boekt. Voor medewerkers, managers en ondernemers.
✓
Gecertificeerde coaches
✓
Echte horeca-experts
✓
Meetbare doelen
In het kort
Herken je dit?
Dit zijn de uitdagingen waarmee horecaprofessionals ons het vaakst benaderen.
Hoge werkdruk en stress
Personeelstekort en verloop
Laag rendement of matige omzet
Moeizame samenwerking keuken en bediening
Geen tijd om aan je zaak te werken
Lastig om feedback te geven en te ontvangen
In een coachingstraject neem je jezelf, je gedrag, opvattingen en patronen onder de loep. Die bewustwording geeft je de inzichten om patronen te doorbreken en veranderingen op gang te brengen, bij jezelf én bij anderen. Het resultaat: sterk staan en goed omgaan met alle uitdagingen in de horeca.
Drie coachingstrajecten
Altijd vanuit dezelfde visie, afgestemd op jouw rol en doelen.
1
Coaching voor horecamedewerkers
Samen met de medewerker en de opdrachtgever stellen we specifieke, meetbare ontwikkelingsdoelen vast. Zo kunnen we goed evalueren wat de coaching oplevert en leggen we een solide basis voor afspraken over de toekomst. Naast die doelen is er ruimte voor bewustwording, focus en persoonlijke groei. Ideaal voor talentvolle medewerkers die de volgende stap willen zetten, of voor medewerkers die vastlopen.
2
Coaching voor horecamanagers
Goed leiderschap stelt je in staat het beste uit je mensen te halen. In het coachingstraject werken we aan tijdsmanagement, communicatie, efficiënt leidinggeven, teamwerk en de ontwikkeling van individuele teamleden. Door bewustwording en persoonlijk leiderschap ontwikkel je een stressvrije leiderschapsstijl die bij jou en je doelen past. Het perfecte vervolg op een opleiding hotelmanagement of SVH Leermeester(+).
3
Coaching voor horecaondernemers
Hoe signaleer, creëer en benut je kansen? En hoe ga je goed om met werkdruk en stress? Samen met een ervaren coach werk je aan zelfreflectie, discipline, rust en overzicht, het omgaan met uitdagingen en het creëren van commerciële kansen. Specifiek over de horeca en breed over ondernemerschap. Voor startende ondernemers en voor ondernemers die al jaren onderweg zijn, van restaurant en lunchroom tot hotel.
Zo werkt een coachingstraject
Van kennismaking tot blijvend resultaat in vier stappen.
1
Vrijblijvende kennismaking
We gaan eerst in gesprek met jou, en als je werkgever de opdrachtgever is ook met hem of haar. We bespreken wensen en verwachtingen en kijken of er een goede match is.
2
Coachingsplan op maat
Is er een match? Dan stellen we samen een coachingsplan op met concrete, meetbare doelen en leggen we de contactmomenten vast.
3
Aan de slag met je coach
In de sessies werk je aan persoonlijk leiderschap en je drijfveren. Met de piramide van Lencioni kijken we hoe je team functioneert en waar je als leider het verschil maakt. Openheid en bereidheid zijn de sleutel tot succes, en je coach ondersteunt je bij iedere stap.
4
Evalueren en verder
We evalueren wat de coaching heeft opgeleverd en maken afspraken over de toekomst, zodat het resultaat blijvend is.
Wat levert coaching op?
✓
Meer rust, focus en overzicht
✓
Sterker persoonlijk leiderschap
✓
Beter omgaan met werkdruk en stress
Coaching of training?
Coaching is persoonlijke begeleiding voor één persoon, afgestemd op diens eigen doelen. Wil je een heel team of een groep tegelijk verder helpen? Kijk dan bij onze horecatrainingen, zoals de training leidinggeven en coachen. Coaching en training versterken elkaar goed: eerst met het team aan de slag, daarna persoonlijke coaching voor de leidinggevende.
Alvast kennis opdoen? Lees hoe je horecamedewerkers het beste feedback geeft en hoe je het beste in je personeel investeert. Sta je aan het begin van een nieuwe zaak? Bekijk dan ook de starterscheck bij horeca advies.
Veelgestelde vragen over horeca coaching
Wat doet een horeca coach?
Een horeca coach begeleidt je persoonlijk bij je ontwikkeling. Je kijkt samen naar je gedrag, opvattingen en patronen, en leert die te verbeteren of te doorbreken. Zo geef je richting aan je eigen groei én die van anderen.
Voor wie is horeca coaching bedoeld?
Voor ervaren en minder ervaren medewerkers, managers en ondernemers. We coachen in de hotelbranche, recreatie en toerisme, congres- en theaterlocaties, overheden, zorginstellingen en alle andere horeca- en gastvrijheidslocaties.
Wat is de piramide van Lencioni?
De piramide van Patrick Lencioni laat zien wat een team nodig heeft om goed te functioneren. Hij bestaat uit vijf lagen die op elkaar bouwen: vertrouwen, constructief conflict, betrokkenheid, elkaar aanspreken op verantwoordelijkheid en focus op resultaat. In de coaching gebruiken we het model om te zien waar het in jouw team stokt en wat jij als leider kunt doen.
Kan ik als werkgever coaching aanvragen voor een medewerker?
Ja. We gaan dan eerst samen met jou als opdrachtgever en de medewerker in gesprek. Samen stellen we meetbare ontwikkelingsdoelen vast, zodat je kunt zien wat de coaching oplevert.
Hoe lang duurt een coachingstraject?
Dat verschilt per traject. Na de kennismaking maken we een coachingsplan op maat en leggen we de contactmomenten vast.
Waar vindt de coaching plaats?
In jouw zaak of bedrijf, door heel Nederland. Heb je geen geschikte plek of wil je de coaching liever ergens anders volgen? Dan regelen we dat samen.
Wat kost horeca coaching?
De kosten hangen af van de duur en de intensiteit van het traject. Vóór het eerste gesprek geven we vrijblijvend aan wat de mogelijkheden en kosten zijn.
Klaar voor meer rust en richting?
Vertel ons waar je tegenaan loopt. We beginnen met een vrijblijvend kennismakingsgesprek.
Coaching voor startende horecaondernemers | Coaching voor restaurants | Coaching voor lunchrooms | Coaching voor hotels
Â
Werkwijze en tarieven
De horeca is een prachtige sector, maar ook één van de meest veeleisende om in te werken. Dagen zijn lang, de werkdruk is hoog en er wordt voortdurend een beroep gedaan op je flexibiliteit. Waar vind je nog de ruimte om na te denken als de hectiek van de dag alles opslokt?
Tijdens onze coachingstrajecten gaan je aan de slag met een ervaren horeca coach. En leer je hoe je persoonlijk leiderschap kunnen inzetten om rust te creëren en overzicht te houden. Het succes van het coachingstraject is afhankelijk van openheid en bereidheid van iedere deelnemer. Dat klinkt als een hele opgave, maar wij ondersteunen jou of je werknemer bij iedere stap.
Werkwijze. Om zeker te zijn van een goede match, gaan we eerst vrijblijvend in gesprek met de opdrachtgever en de deelnemer. We bespreken de wensen en verwachtingen en schatten in hoe wij daar een bijdrage aan kunnen leveren. Is er een match, dan maken we een coachingsplan op maat, leggen we contactmomenten vast en starten we met het traject.
Tarieven. De kosten van een coachingstraject zijn afhankelijk van de duur en de intensiteit van het traject. Voor aanvang van het eerste gesprek geven we vrijblijvend aan wat de mogelijkheden en kosten zijn.
Meer informatie. Wil je meer informatie over onze coachingstrajecten of ontvang je graag een vrijblijvende offerte? Vul dan het offerteformulier in. Ben je op zoek naar een horecatraining of ondersteuning voor meerdere personen en groepen, kijk dan bij onze trainingen. Alvast kennis opdoen over coachen en feedback geven? Lees dan het artikel ‘feedback geven aan horecamedewerkers‘.