Welke horecatraining moet ik kiezen?

Kennisbank horeca bibliotheek foto

Welke horecatraining moet ik kiezen?

Wij bieden verschillende soorten praktijkgerichte trainingen aan. Maar welke horecatraining past het beste bij jouw personeel, situatie of onderneming? We voorzien je graag van meer informatie en helpen je op weg met deze keuzewijzer.

Welke trainingen zijn er?

Twee vrouwen horeca kiezen / bekijken ietsWij bieden vier basistrainingen, één totaaltraining en trainingen op maat aan. Alle trainingen worden naar wens en behoefte van de opdrachtgever aangevuld met specifieke onderwerpen. Voor onze gastvrijheidstrainingen kunnen mystery visits worden ingezet. Meer over onze standaardtrainingen vind je hier onder.

Horecatraining basisvaardigheden bediening
Het is heel belangrijk dat medewerkers bediening over basisvaardigheden beschikken om gasten snel, efficiënt en gastvrij te bedienen. Tijdens deze praktijkgerichte horecatraining zorgen we ervoor dat iedere deelnemer leert wat hij of zij daarvoor nodig heeft.

Standaardonderwerpen:
• Voorbereiding
• Serveren
• Productkennis
• Gastvrijheid
• Etiquette

Ober met twee borden serveert aan twee vrouwen

Duur training: ongeveer 2,5 uur
Certificaat mogelijk: ja, in overleg
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training basisvaardigheden bediening

Horecatraining bar- en caféwezen
Tijdens deze training behandelen we alles wat een professionele en gastvrije barkeeper moet weten om zijn of haar gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. De training staat in het teken van productkennis, snelheid en gastvrijheid.

Standaardonderwerpen:
• Alcoholvrije dranken
• Alcoholhoudende dranken
• Pils en speciaalbier
• Dienblad en logistiek
• Dynamiek en veiligheid

Breedtefoto barvrouw - training horeca personeel

Duur training: ongeveer 2,5 uur.
Certificaat mogelijk: ja, in overleg
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training bar- en caféwezen

Horecatraining gastvrijheid en teamwerk
Samen kom je verder. Dat geldt zeker voor de gastvrijheidsbranche, waar teamwerk zorgt voor een beter resultaat en meer werkplezier. Gastvrijheid en teamwerk zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en essentieel voor de branche, de gast en collega’s.

Standaardonderwerpen:
• Wat is gastvrijheid?
• Hoe verbeter je gastvrijheid?
• Communicatie met gasten
• Communicatie met collega's
• Coaching en groei

breedtefoto man serveert gerecht aan vrouw - training horeca personeel

Duur training: ongeveer 2,5 uur
Certificaat mogelijk: ja, in overleg
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training gastvrijheid en teamwerk

Horecatraining leiding geven en coachen
Tijdens deze training gaan deelnemers aan de slag met goed leiderschap, sterke teams en een positieve mindset. Want met een positief kritische houding coaching en leiding geven is van onschatbare waarde voor de groei van iedere leidinggevende en ieder team.

Standaardonderwerpen:
• Persoonlijk leiderschap
• Het goede voorbeeld
• Afspraken maken en nakomen
• Leerstijlen en waardering
• Coachen en veranderen

Breedtefoto horecatraining leiding geven en coaching

Duur training: ongeveer 2,5 uur
Certificaat mogelijk: ja, in overleg
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training leiding geven en coachen

Horecatraining omgaan met ongewenst gedrag
Tijdens de training omgaan met ongewenst gedrag in de horeca helpen we jouw team om grensoverschrijdend gedrag te herkennen, te bespreken en te voorkomen. Ongewenst gedrag komt vaker voor in de horeca dan in andere branches en kan grote gevolgen hebben voor werknemers.

Standaardonderwerpen:
• Ongewenst gedrag herkennen
• Ongewenst gedrag bespreken
• Omgaan met ongewenst gedrag in de horeca
• Ongewenst gedrag in de horeca voorkomen

Duur training: ongeveer 2,5 uur
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training omgaan met ongewenst gedrag in de horeca

Training horeca totaal
Tijdens de training horeca totaal behandelen we alles wat medewerkers moeten weten om te kunnen werken in de horeca. We laten stap voor stap zien welke technieken er zijn en hoe je die toepast. Daarnaast besteden we uitgebreid aandacht aan gastvrijheid, teamwerk en communicatie.

Standaardonderwerpen:
• Gastvrijheid en teamwerk
• Bedienen en serveren
• Bar en café
• Leiding geven en coachen

breedtefoto horeca bediening restaurant - training horeca personeel

Duur training: ongeveer 4 uur.
Certificaat mogelijk: ja, in overleg.
Maatwerk mogelijk: ja, maatwerk is mogelijk bij al onze horecatrainingen
Meer over de training horeca totaal

Kan ik ook een training op maat aanvragen?

Met regelmaat verzorgen wij ook trainingen en cursussen die volledig op maat zijn. Bijvoorbeeld opfristrainingen, verkooptrainingen, terrastrainingen en trainingen voor vrijwilligers of seizoensmedewerkers. Maar ook trainingen in het omgaan met moeilijke gasten of agressie en geweld en trainingen in personeelswerving en -behoud. En trainingen over specifieke producten, technieken, trends en ontwikkelingen.

Daarnaast zijn onze trainingen ook geschikt voor hybride horeca zoals horeca in winkels en horeca bij zorglocaties. Kortom: op zoek naar een training voor je personeel, wij kunnen je altijd helpen!

Het aanvragen van een horecatraining of meerdaagse cursus op maat kan direct via ons offerteformulier. We informeren je graag over alle mogelijkheden.

Ik wil graag meer informatie

Op zoek naar meer informatie over onze standaardtrainingen? Kijk bij horecatrainingen. Op zoek naar een training die alle aspecten van de horeca omvat? Kijk dan bij de training horeca totaal.

Voor het aanvragen van ondersteuning, cursus of leertraject voor één persoon, kijk bij horeca coaching. Voor advies, kijk bij horeca advies. Voor ondersteuning op het gebied van horeca (interim) management, kijk bij horeca management.

Heb je naar aanleiding van de informatie op onze website vragen? We staan je graag te woord, je kunt hier voor contact met ons opnemen via onze contactpagina.

Scroll naar boven